历史鉴赏者

新西兰的牛油果、澳大利亚的牛肉、马来西亚的榴莲……在第七届进博会的食品及农产品展区，来自全球各地的美食汇聚于此，升腾起美好生活的烟火气。数据显示，仅前六届进博会发布的食品新产品就超过2000多项。进博会7年来，我国共新增40个国家和地区的70多种水果准入。透过这组喜人的数据，我们不难看到：通过对外开放的大门，世界农场正在走上中国餐桌，让消费者的选择越来越丰富。

图源：央视新闻

在超大规模市场中寻找商机，共享中国高质量发展红利。走进本届进博会食品及农产品展区，热闹的人气和食物香气相互交融，一场“舌尖上的盛宴”上演。据了解，本届进博会食品及农产品展区展览面积达8.9万平方米。展会设置乳制品，蔬果和农产品，肉类、水产品和冷冻食品，饮料和酒类，休闲食品、甜食、调味品，综合食品六大板块及农作物种业专区；汇聚全球四大粮商、四大蔬菜种业企业；来自上百个国家和地区的1500多家企业展示了有机、健康的“土特产”和融合现代科技的各类加工农食产品，全方位满足中国消费者的“舌尖需求”。进博会7年来，越来越多的进口好物从展品变成了商品，进入人民群众的生活中。

进博会带来的产品不断丰富着群众的“购物车”，赋能更加美好的生活。做成福袋形状的水饺，让吃饺子有满满的仪式感；冬季限定款小杯装冰激凌，一点惊喜带来味蕾的愉悦；零糖脱脂高蛋白的绵羊奶，满足国人营养健康需求更上层楼……进博会的食品及农产品展区，可谓全球“宝藏级”美食荟萃之地。从满足人们日益多元化的食物消费需求出发，进博会作为全球食品与农产品的高水准展销平台，极大地促进了中国农产品进口的多元化。借助该平台，无数全球好味道很快就能端上中国百姓的餐桌。

从吃饱吃好，到吃出健康、吃出幸福感，是一道重要的民生课题。近年来，通过进博会，我国消费者能够接触到来自世界各地的优质产品，如俄罗斯的蜂蜜、卢旺达的咖啡、韩国的火鸡面等，曾一度稀缺的进口商品，已是居民家中的“老朋友”，也成为生活中的“小确幸”。可以说，进博会的食品及农产品展区，不仅仅是一场美食的展示，更是全球美食文化交流与融合的生动体现。置身其中，我们能尽享“舌尖”上的全球盛宴，共同书写着美食文化交流的精彩篇章。显然，进博会使更多的食品来到我们身边，同时也改变着我们的生活。

浦江展盛景，博览万物长。在各项政策的支持推动下，贸易便利化措施不断完善，“进博效应”持续呈现，“舌尖上”的变化正讲述着中国新开放故事。从产地到餐桌，从展品到商品，高水平的对外开放丰富了国内消费者的餐桌，带来了更多商机与服务，更在全球好物和中国消费者之间架起了一道桥梁。

撰文 陈康

编辑：束孟卿

来源：南方网